自家製☆キューちゃん風漬け物を作ってみたよ～ハッピーライフ～

こんにちは(´∀｀*) kiranah yoga の槙野マキです。

この季節、沢山頂くキュウリ！！！
一度に沢山撮れるし
長期保存がきかないから
大量に頂いた時は、悩んじゃいませんか？

そこで、オススメしたいのが☆
キュウリのキューちゃん風漬け物。

これ、簡単でめちゃ美味しいのでシェアさせてください(๑˃ꇴ˂๑)

【材料】
キュウリ　　500g
醤油　　　　1カップ
砂糖　　　　100g
みりん　　　25g
酢　　　　　25g
生姜　　　　適量

①キュウリを5mm〜2cm幅くらい、お好みサイズに切って塩もみに30分くらい放置する

②鍋に、キュウリ以外の材料を入れ沸騰させる。沸騰したら、その中に①のキュウリを入れる

③冷めたら②を、ボールなどに取り出し
再び鍋を沸騰させ、その中にキュウリを入れる

④これを2.3回繰り返したら⭐︎出来上がり⭐︎

これ本当に美味しいし、
キュウリを大量消費できます♡